| Wodka | Rum | Whyskey | Tequila | Gin | Brandy | Sekt | alk.frei |
| Black Russian | Caipirinha | Cowboy | El Diablo | Magnolia Blossom | Belladora | . | . |
| Bloody Mary | Cuba Libre | New Yorker | Margarita | Martini | Brasilica | . | . |
| Cosmopolitan | Daiquiri | Old Fashioned | Pacific Sunrise | Oasis | Dark Secrets | . | . |
| Long Island Ice Tea | Mai Tai | TNT | Tequila Sunrise | Pink Lady | Santa Maria | . | . |
| Sex on the Beach | Mojito | . | . | . | . | . | . |
| . | Pina Colada | . | . | . | . | . | . |
| . | Planters Punch | . | . | . | . | . | . |
| . | Zombie | . | . | . | . | . | . |
| Belladora | |
| Belladora besitzt den Kick von Minze. Dieser Cocktail ist Erfrischung pur, seine Farbe ist unvergleichlich. | |
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Für 1 Person • 1,5 cl Cognac • 1,5 cl Orangenlikör • 1,5 cl Grapefruitsaft • 2 TL Minzcreme oder Minzlikör • Soda Wasser • Eis Die ersten drei Zutaten mit Eis in einem Shaker kräftig mixen. In ein gekühltes Glas abseihen und mit Soda Wasser auffüllen. Den grünen Minzlikör dazugeben. |
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| Black Russian | |
| Black Russian wird auch oft “Schwarzer Russe” genannt. Dieser Cocktail ist angenehm süß. | |
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Für 1 Person • Eiswürfel • 4 cl Wodka • 2 cl Kaffeelikör Alle Zutaten in ein kleines, gekühltes Glas geben und gut umrühren. Wer es mag, kann den frechen Drink mit Milchschaum verfeinern. |
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| Bloody Mary | |
| Vorsicht scharf: Die Bloody Mary wurde 1912 in Paris erfunden. Dieser Cocktail schmeckt wunderbar tomatig und angenehm scharf. | |
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Für 1 Person • 1 Spritzer Tabasco • 1 Spritzer Worcestersauce • 4 cl Wodka • 12 cl Tomatensaft • Saft von einer halben Zitrone • etwas trockener Sherry • 1 Messerspitze Cayennepfeffer • 1 Messerspitze Salz • Eis Die ersten Zutaten mit Eis in einem Shaker kräftig schütteln. In ein großes Glas abseihen. Etwas Salz und Pfeffer darüberstreuen. Diesen Drink kann man mit einer Stangensellerie oder einer Tomate dekorieren. |
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| Brasilica | |
| Vorsicht! Brasilica ist klein, frech und lecker. Er besitzt einen kräftigen Schuss Alkohol der durch fruchtige Aromen verdeckt wird. | |
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Für 1 Person • 1 cl Brandy • 0,5 cl Portwein • 2 cl Orangensaft • 1 cl Fruchtlikör oder Himbeersirup • Eis Die ersten drei Zutaten in einem Shaker geben und kräftig mixen. In ein gekühltes Glas gießen und dann den Fruchtlikör oder Himbeersirup langsam dazugießen. Am Boden muss sich der Likör / Sirup absetzen. |
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| Caipirinha | |
| Caipirinha ist ein aus Brasilien stammender alkoholischer Cocktail aus Cachaça, Limettensaft, Zucker und Eis. | |
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Für 1 Person • Limetten • Rohrzucker • 4 cl Cachaca • crushed Ice Die Eigenart am Caipirinha besteht darin, dass der Fruchtsaft durch Zerdrücken der Limettenstücke im Trinkglas selbst erzeugt wird, die ganze Frucht im Getränk bleibt und der Drink im Glas mit Zucker, Eis und Cachaça komplettiert und umgerührt wird. |
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| Cosmopolitan | |
| Edel und sehr aromatisch: Der Cosmopolitan | |
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Für 1 Person • 2 cl Wodka • 2 cl Orangenlikör • 2 cl Cranbeery oder Johannesbeerensaft • 1 cl Limettensaft • Eis Alle Zutaten in einem Shaker kräftig schütteln und in ein gekühltes Cocktail- oder Martiniglas abseihen. |
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| Cowboy | |
| Eigentlich trinken Cowboys ihren Whiskey pur, doch der Cowboy ist ein Cocktail zum genießen. | |
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Für 1 Person • 2 cl Sahne • 6 cl Whiskey • Eiswürfel Die Sahne und den Whiskey mit Eis in einem Shaker kräftig mischen. In ein gekühltes Glas abseihen und mit zusätzlichen Eiswürfeln auffüllen. Wer es etwas süßer mag, der gibt noch etwas Zucker hinzu. |
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| Cuba Libre | |
| Dieser einfache Longdrink ist sehr beliebt. Der Cuba Libre wurde in den 1970er-Jahren berühmt. | |
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Für 1 Person • 4 cl weißer Rum • Cola • gestoßene Eiswürfel Ein großes Glas bis zur Hälfte mit gestoßenen Eiswürfeln füllen. Den Rum über das Eis gießen und mit erfrischender Cola auffüllen. |
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| Daiquiri | |
| Daiquiri ist der Name der kubanischen Stadt, in der dieser Cocktail angeblich erfunden wurde. Dieser Drink sieht edel aus und schmeckt vorzüglich. | |
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Für 1 Person • 4 cl weißer Rum • 1-2 cl Limettensaft • 1 TL Zuckersirup • gestoßene Eiswürfel Alle Zutaten in einem Shaker kräftig schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. |
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| Dark Secrets | |
| Dark Secrets schmeckt wunderbar cremig und enthält viel Alkohol. | |
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Für 1 Person • 2-3 cl Cognac • 1-2 cl Amaretto • 1-2-cl Kaffeelikör • 1-2 EL Sahne • Eis Alle Zutaten in einem Rührglas mit Eis verrühren. In ein kleines Glas abseihen. Zum Dekorieren eigen sich Mandelblättchen. |
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| El Diablo | |
| Rot, eiskalt und stark. Spüre den Teufel in dir und fühle dich wie der Leibhaftige selbst: El Diablo | |
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Für 1 Person • gestoßene Eiswürfel • 2 cl Limettensaft • 2 cl Johannesbeerensaft • 6 cl weißer Tequila Ein kleines gekühltes Glas mit Eis fühlen. Dann einfach die restlichen Zutaten darüber gießen. |
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| Long Island Ice Tea | |
| Der Long Island Ice Tea enstand während der Alkoholprohibition in den USA. Der Name dieses starken Cocktails sollte über den beträchtlichen Alkoholgehalt hinwegtäuschen. | |
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Für 1 Person • 2 cl Wodka • 2 cl brauner Rum • 2 cl Gin • 2 cl Tequila • 2 cl Orangenlikör • 2 cl Zitronensaft • 2 cl Orangensaft • 5 cl Cola Alle Zutaten (außer die Cola) mit Eiswürfeln in einem Shaker kräftig schütteln. Alles in ein langes Glas geben und mit Cola auffüllen. Übrigens schmeckt der Cocktail ebenso gut wenn man den Orangensaft weglässt. Ausprobieren! |
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| Mai Tai | |
| Der Mai Tai heißt übersetzt “nicht von dieser Welt”. Es gibt viele Rezepte für diesen Cocktail und seine Farbe ist mal orange und mal gelblich. Ein Klassiker mit vielen Zutaten! | |
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Für 1 Person • 4 cl brauner Rum • 4 cl weißer Rum • 2 cl Orange Curacao • 2 cl Limettensaft • 1 EL Mandelsirup • 1 EL Orangenlikör • gestoßene Eiswürfel Alle Zutaten mit dem gestoßenem Eis in einem Shaker kräftig schütteln. In ein großes Glas langsam abseihen. Diesen Cocktail serviert man mit tropischen Früchten. |
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| Magnolia Blossom | |
| Magnolia Blossom ist ein sehr zarter und lieblicher Cocktail! | |
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Für 1 Person • 4 cl Gin • 2 cl Sahne • 2 cl Zitronensaft • Eis Alle Zutaten in einem Shaker kräftig schütteln und vorsichtig in ein gekühltes Glas gießen. |
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| Margarita | |
| Die wunderbare Margarita wurde vermutlich 1942 in Mexiko erfunden. Mittlerweile ist sie Bestandteil jeder guten Cocktailbar. | |
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Für 1 Person • 1 Limettenachtel • grobes Salz • 6 cl weißer Tequila • 2 cl Orangenlikör • 4 cl Limettensaft • 4-6 gestoßene Eiswürfel Den Rand eines gekühlten Glas mit der Limettenachtel befeuchten, ins Salz tauchen und mit der Limettenachtel das Glas mit Salz einreiben. Tequila, Orangenlikör und Limettensaft mit gestoßenem Eis in einem Mixer geben und kräftig schütteln. Vorsichtig in das Glas abseihen. Zum verzieren eignet sich eine Limettenscheibe. |
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| Martini | |
| Der Martini ist der König unter den Cocktails. Benannt ist er übrigens nach seinem Erfinder Martini di Arma di Taggia. | |
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Für 1 Person • gestoßene Eiswürfel • 6 cl Gin • 1 TL Vermouth Dry • 1 Olive zum Dekorieren Die Eiswürfel in ein Rührglas geben. Vermouth und Gin darübergießen und gut verrühren. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen und natürlich mit einer Olive dekorieren. |
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| Mojito | |
| Der Mojito ist ein Cocktail aus hellem kubanischen Rum. Erfrischender geht es kaum! Er wurde zwischen 1910 und 1920 auf Kuba erfunden. | |
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Für 1 Person • 6 cl weißer Rum • 3 cl Limettensaft • 1 bis 2 EL Rohrzucker • Minzblätter • Soda Minzblätter, Rohrzucker und Limettensaft in ein breites Glas geben. Die Zutaten im Glas zerdrücken und mit Soda und weißen Rum auffüllen. Zum dekorieren nimmt man Minzblätter. |
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| New Yorker | |
| New Yorks beliebtester Whiskeycoktail: Der New Yorker | |
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Für 1 Person • 4 cl Tennessee Whiskey • 1 cl Grenadine • 1 cl frisch gepresster Limettensaft • Eis Alle Zutaten mit dem Eis in einem Shaker mischen. In ein gekühltes Cocktailglas gießen und mit einem Stück unbehandelte Orangenschale dekorieren. |
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| Oasis | |
| Der Oasis enthält viel Eis und Sodawasser. Dadurch ist dieser beliebte Cocktail so erfrischend. | |
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Für 1 Person • Eiswürfel • Sodawasser • 4 cl Gin • 2 cl Blue Curacao Mit einem Shaker kräftig schütteln und in ein gekühltes Glas abseihen. |
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| Old Fashioned | |
| Dieser Whiskey-Cocktail ist so bekannt, dass man kleine Whiskey Gläser auch als Old-Fashioned-Gläser bezeichnet. Old Fashioned: Ein Klassiker! | |
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Für 1 Person • 1 Spritzer Bitterlikör • 1 TL Wasser • 4 cl Bourbon • 1 Zuckerwürfel • Eiswürfel Alle Zutaten bis auf den Bourbon in ein gekühltes Glas gießen. Den Zucker solange mit einem Löffel zerdrücken, bis er sich auflöst. Anschließend den Whiskey dazu gießen und mit Eiswürfel auffüllen. Zum dekorieren eignet sich eine ungespritzte Zitronenschalespirale. |
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| Pacific Sunrise | |
| Die Mischung aus Blue Curacao und Limettensaft verleiht den Pacific Sunrise seine schöne Farbe. | |
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Für 1 Person • 2 cl weißer Tequila • 2 cl Blue Curacao • 2 cl Limettensaft • 1 Spritzer Bitterlikör Alle Zutaten in einem Shaker kräftig schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas langsam abseihen. |
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| Pina Colada | |
| Pina Colada ist ein Cocktail-Klassiker! Dieser Cocktail schmeckt zu jeder Jahres- und Tageszeit. | |
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Für 1 Person • 4 cl brauner Rum • 4 cl weißer Rum • 6 cl Ananassaft • 4 cl Kokoscreme • ca. 5 gestoßene Eiswürfel Weißer Rum, brauner Rum, Ananassaft, Kokoscreme und die Eiswürfel in einem Mixer geben. In ein großes, gekühltes Glas gießen. Pina Colada wird mit Ananasstücken dekoriert. |
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| Pink Lady | |
| Dieser Cocktail leuchtet in der Nacht, ist zartrosa und schmeckt einfach köstlich: Pink Lady | |
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Für 1 Person • 2 cl Orangenlikör • 2 cl Gin • 1 Spritzer Grenadine • 1 cl Zitronensaft • Eis Alle Zutaten in einem Shaker kräftig mixen. In ein großes Cocktailglas langsam abseihen. Zum Dekorieren eignen sich ungespritzte Mandarinenschalen oder Mandarinenscheiben. |
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| Planters Punch | |
| Ein Planters Punch besteht aus fünf Zutaten. Plunch stammt aus der Sprache der Hindi und bedeutet fünf. Daher hat dieser klassische Cocktail seinen Namen. | |
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Für 1 Person • 4 cl brauner Rum • 4 cl weißer Rum • 2 cl Limettensaft • 2 cl Zitronensaft • 1/4 TL Orangenlikör • 1 TL Zuckersirup • 1 Spritzer Grenadine • Eis • Sodawasser Alle Zutaten bis auf das Sodawasser in einem Shaker kräftig schütteln.Ein großes Glas bis zur hälfte mit gestoßenem Eis füllen und den Cocktail darüber geben. Mit Sodawasser auffüllen. Den Planters Punch kann man mit Früchten garnieren. |
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| Santa Maria | |
| Santa Maria schmeckt süß-säuerlich. Diesen Cocktail muss man eiskalt servieren. | |
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Für 1 Person • 2 cl Brandy • 2 cl Orangenlikör • 2 cl Zitronensaft • Eis Alle Zutaten (auch das Eis) in einem Shaker kräftig schütteln. In ein gekühltes Glas abseihen und bei Bedarf zusätzlich mit Eiswürfeln auffüllen. Zum dekorieren eignet sich eine ungespritzte Orangenschalenspirale. |
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| Sex on the Beach | |
| Sex on the Beach weckt Urlaubsgefühle! Ficken für den Weltfrieden! | |
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Für 1 Person • 4 cl brauner Rum • 4 cl weißer Rum • 2 cl Orange Curacao • 2 cl Limettensaft • 1 EL Mandelsirup • 1 EL Orangenlikör • gestoßene Eiswürfel Alle Zutaten mit dem gestoßenem Eis in einem Shaker kräftig schütteln. In ein großes Glas langsam abseihen. Diesen Cocktail serviert man mit tropischen Früchten. |
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| Tequila Sunrise | |
| Einen Tequila Sunrise muss man mit sehr viel Gefühl zubereiten. Nur so gelingt der “Sunrise”-Effekt! | |
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Für 1 Person • 4 cl weißer Tequila • 2 cl Grenadine • Orangensaft • gestoßene Eiswürfel Tequila und Orangensaft in ein gekühltes Glas über die Eiswürfel geben. Die Grenadine ganz langsam (!) dazugießen. Tequila Sunrise wird immer aus einem Trinkhalm getrunken. |
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| TNT | |
| TNT - Dieser kleine Cocktail ist hochexplosiv! | |
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Für 1 Person • 2 cl Whiskey • 2 cl Pernod • 4-6 gestoßene Eiswürfel Die gestoßenen Eiswürfel in ein Rührglas geben und Whiskey und Pernod darüber gießen. Diese wunderbare Mischung gut umrühren und dann in ein Cocktailglas abseihen. |
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| Zombie | |
| Der Zombie hat es in sich! Er ist ein Cocktail mit vielen Zutaten und enthält viel Alkohol. In der Regel werden drei Rumsorten verwendet. | |
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Für 1 Person • 4-6 gestoßenes Eiswürfel • 4 cl weißer Rum • 4 cl brauner Rum • 2 cl goldener Rum • 2 cl Orangenlikör • 2 cl Limettensaft • 2 cl Orangensaft • 2 cl Ananassaft • 2 cl Guavensaft • 1 EL Grenadine • 1 EL Mandelsirup • 1 TL Pernod Alle Zutaten in einem Mixer geben und kräftig schütteln. Ohne Sieb in ein gekühltes Glas füllen und bei Bedarf mit Ananasstücken oder anderen Früchten dekorieren. |
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